也不管有没有人听，丁五味一个人在那儿激昂演讲。
秦飞实在听不下去，拿了一串煮得红艳艳的肥肠到丁五味面前：“你尝尝？”
“呵，我接受的是蓝香烹饪学院最顶级的培养，不管是烹饪技巧还是食用礼仪都是上流层次，岂会吃如此污秽的东西……”
丁五味话未说完，秦飞已将肥肠塞进了他的嘴里，丁五味的长篇大论戛然而止，只瞠目结舌地叼着肥肠——
五六年前，丁五味只是林记的一个小学徒，因为仗义背了一个黑锅，被师父关进小黑屋，三天不许吃饭。
小师妹偷偷做了些吃的送来，那些是厨房不要的边角料，东拼西凑，毫无章法。
但丁五味只觉得那道菜简直是人世间最美味的东西！
秦飞所煮的肥肠，简单，非凡，和当年小师妹的手艺如出一辙。
“天地有四季变化，昼夜晴雨，难道只因觉得春天温暖，白天明媚，就可以否认冬的洁白，夜的宁静？”
秦飞继续点评道：“食物亦是如此，有需要精雕细琢的美食，也有的美食无需太多打磨，但这些都是人类食谱的一部分，承载着每个人的喜怒哀乐。”
丁五味嚼着秦飞所煮的肥肠，听着这些话，潸然泪下。
这些年，他被仇恨蒙蔽了双眼，苦练厨艺，却完完全全忽视了美食的真谛。
美食无高低，其存在的价值只是为了让人们得到幸福。
哪怕丁五味的厨艺登峰造极，却从未体会到幸福。
他将口中的食物咽下，神情有些萧瑟：“是在下输了。”
不仅输在了意境，也输在了厨艺，秦飞能将最平凡的食材做成美食，让万千百姓得到幸福，丁五味输得心服口服。
丁五味将四张酒楼的地契交了出来，随即伸着脸：“你撕吧。”
秦飞说过赢了之后要撕烂他的嘴。
但赌品见人品，这人还有得救，秦飞拍了拍他的脸：“希望你好自为之。”
就此，秦飞以小小的火锅串串，击败了佛跳墙，可谓四两拨千斤。
食客们兴高采烈，也觉得面上有光：“我就说咱们云江县人才济济还收拾不了那丁五味？”
“佛跳墙味道是不错，但就是没串串过瘾。”
“秦老板赢了，请客吃串串吧？”
秦飞不苟言笑：“两文一串，小岚你记好，谁欠一文钱往死里打。”
四家酒楼的掌柜上前点头哈腰，好一番奉承话：“秦老板年轻有为，实在是我辈楷模，那个地契的事情……”
“三百两一张。”这个时代房子不值钱，秦飞攥在手里没意思，但也不想白白还回去。
几个掌柜脸色一黑，正想咕哝几句，不料其中有个掌柜精明，当即拍出一千二百两银票：“我都买了。”
“你！”掌柜们慌了，赶紧掏钱，各家把各家的地契买了回去。
经过这么个小插曲，北门路重新恢复热闹，异界小吃店名声大噪，人气空前，就算没有座位，闻个香味也是好的。
先前煮好的串串很快就售罄了，秦飞重新启上炉子，边吃边煮。
有人吃过了串串，感慨问道：“真不知秦老板是怎么想出来这个吃法的，是不是任何食材都能下火锅？”
秦飞点头：“原则上是的。”
此时，一只黑猫费劲巴力地叼着一只红薯，准备投进火锅里面。
秦飞一把薅了过来：“这个除外。”