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第九十七章 厨师们的祖师爷

“您真的是易牙,那个第一个开私人饭馆的人?那个被后世很多厨师称之为厨神的易牙?”陈圆圆颇为惊讶的看着眼前的易牙说道。

陈圆圆不比沈浩跟张飞,小时候在梨园当中的生活,使得陈圆圆从小就精通诗书礼乐,对于历史的了解更是比一般人深厚不少。毕竟当初梨园培养的女子,可不是说简单的卖唱,更多的还是以嫁给那些达官贵人,收取丰厚酬劳为目的。

陈圆圆在简单的思索了一下之后,也是立马想起了易牙这个不算太常见的名字。

易牙,春秋时代一位著名的厨师,也有写成狄牙的。齐桓公宠幸的近臣,用为雍人。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。也是第一个开私人饭馆的人,所以易牙被厨师们称作祖师。

“嗯,子是第一个在齐国经营食肆之人。可厨神之称,子并未听闻。圆圆妹子?其所说的易牙淄渑为何事物?”易牙赶忙的作揖问道。

“其实易牙淄渑是一个成语,淄渑为淄水和渑水的并称。相传二水味各不同,混合之则难以辨别。《吕氏春秋·精谕》:“孔子曰:‘淄渑之合者,易牙尝而知之。’”这个成语形容的是说那人味觉灵敏的意思。”陈圆圆仔细的解释道。

听到陈圆圆这么一说,易牙的脑子里面更是疑惑了。

这会儿,又多了好几个新的名词,《吕氏春秋·精谕》是什么易牙并不知道,孔子是哪个老人家,易牙也不清楚,唯一了解的可能就是淄水和渑水。

其实这也不怪易牙,当初吕不韦编写《吕氏春秋》的时候,易牙已经死了好几百年了,至于孔子的话,则是在易牙死后才出生的。毕竟易牙跟齐桓公是一个年代的人,而孔子的年代可是要比齐桓公晚上数十上百年之多。

“我说易老哥,你现在脑海里面应该有一百个疑问吧,来,我们一边吃一边说。”沈浩直接找了一块比较干净的地方,坐了下来说道。

一旁的张飞更是干脆的直接坐下,并且还从手中的袋子里面掏出一样样好吃的东西,那可是刚刚张飞一路上负责打包的,有羊肉串,有炸串,有牛杂,有炒螺丝,有臭豆腐,甚至是连煎饼果子张飞都拿了好几个之多。

“哥们,来,应该饿了,尝尝这个。”张飞把那一个个饭盒完全的摊开。

当饭盒摊开之后,一阵阵浓郁的香气立马充斥着这么一间残破的房子,一旁的易牙在看到如此多自己从来没有见过的东西之后,那迷糊的眼睛一下子就放亮。

无论是炸串也好,炒螺丝也好,臭豆腐也罢,又或者是煎饼果子也罢,这些都是易牙没有见过的东西。

被后世称之为厨神的易牙,此刻满眼都是惊讶的神情。

其实这也不能全怪易牙,毕竟在春秋那个时代,主要的烹调方法也就只有煮跟烤这两种很是简单的手段。更何况春秋时代,哪里有像如今这么多的食材,就好比臭豆腐这东西,在春秋那个年代根本就没有这东西。

“这些都是什么食物?”易牙疑惑的说道。

易牙这么一说,张飞倒也是发挥出自己吃货的属性,开始详细的跟易牙介绍着眼前那些一盒盒的食物,就好比以前沈浩跟张飞介绍香烟啤酒一般。

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