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第三章 厨刀

第二天一大早,郑铭就起床洗漱。

今天不用去上学,他起这么早的原因是因为他今天要去买一把梦想之刀。

他走到书桌面前,拿起自己的存钱罐,没有丝毫犹豫的砸开,把里面的钱都给拿了出来。

他仔细数了数,一共五千六百三十二块钱。这是他存了五年的零花钱,过年收到的压岁钱并没有在这里面。

从他看到那把刀开始,郑铭就把每天的零花钱存下一部分,就是为了买那把刀。

“还差一千两百多,加上我爸昨天给我的一千三,足够了。”郑铭嘀咕道。

那拿着所有的钱,和母亲杨秀华说了一声,就出门去了。

杨秀华知道郑铭要去买那把厨刀,按理说大几千的东西,对于郑铭这么一个孩子来说,还是挺贵重的,家长应该陪同一起去。然而杨秀华知道郑铭从小就独立,这些事完全不用她担心。

由于厨师这个职业的兴盛,厨具自然也跟着发展起来。

一个厨师的厨具很多,最基本的就有刀、勺、锅,而每一种都有细分,就拿刀来说,从用途不同,刀就有不同的种类,切、砍、片等等。

除了常规的厨具以外,还有各种不常用的厨具以及特殊用途的厨具,比如说蒸馏用具、萃取用具等等。

关于厨具的售卖,都是有专门商场的。

厨具商场,郑铭熟练在里面走着。

这里他轻车熟路,来过太多次,对这里的每个地方都了如指掌。

这里的厨具琳琅满目,看的人眼花缭乱。从十几块的到几万的厨具,这里都有。那些昂贵的厨具郑铭虽然买不起,却并不妨碍他欣赏。

不过这次来,他没有太多的时间欣赏其他的厨具,他直奔厨刀的区域。

厨刀的区域,也是有分类的,昂贵的和便宜的。便宜的区域,随便挑选,可是昂贵的地方是有售货员的。

郑铭刚刚走进去,就有售货员走上前来问到:“您好先生,请问您需要什么样的厨刀呢?我可以帮您介绍。”

“不用了,我已经看好了。”郑铭说到。

售货员笑得更加开心,说到:“那先生您看好的是哪把厨刀呢?”

“那把夏花。”郑铭指着一把刀身细长,木制把柄上雕刻着花朵的厨刀说到。

这把刀有些类似于郑铭前世西餐里的厨刀,不过要更加长一些。

售货员把厨刀拿过来,介绍道:“先生真是好眼光,这把夏花是木槿厨具公司六年前出品的旗舰厨刀,其刀身用B3合金一体锻造而成,刀刃锋利,久用不钝。刀柄用的是上好的花梨木,轻便防滑,特殊的弧形设计,更加贴合手掌,使握持感更好。”

郑铭没有理会售货员长篇大论的介绍,他对这些了如指掌。

“就这个,我买了。”郑铭忍住激动说到。

“好的先生,请跟我到这边付钱。”售货员笑容亲切。

郑铭没有犹豫,跟着售货员去付了钱。当刀到手的那一刻,郑铭由衷的升起一股满足感,这一刻他等待了太久。

握住夏花的刀柄,木制的手柄极为光滑,手感极好。雕刻的花朵增加的防滑性,让厨刀能够被更好的握住。

郑铭差点就想在现场找个什么食材切一切,好在他忍住了,并没有着急。他收好夏花,心满意足的朝着家走去。

走到门口,郑铭看到了王芊芊正提着一大袋东西。

“郑铭哥,你去买了厨刀啊?”王芊芊问到。

“啊,你这是去买了食材?”郑铭说。

“嗯嗯,因为明天就要去天蓉城,我怕之后就没有练习的时间,所以今天准备练练手。”王芊芊说到。

“确实应该练手保持手感,不过你也不用太担心,到时候我们可以去找个地方练习一下。”郑铭安慰道。

距离厨考开始,还有几天的时间。

他们之所以明天就过去,是因为要去天蓉城熟悉一下。

王芊芊闻言,眼神一亮道:“好呀,到时候我们一起练习。”

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