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第13章 铺子到手

杨凌依然没有挪动屁股,伸出一只胳膊结果杨聪递过的文书,打量了一眼。

这种类似财产转让合同的文书不需要杨凌的签字画押,只要杨德招那边单方面的承认和官府的文书就可以了。

杨凌看了看,没有问题,便随手扔到牌堆上。

“那就劳烦杨大管家,回去告诉你们老爷,多谢了。”杨凌神色如常,哪像是得到了一间铺子,就像随意在路边捡了一块石头一样。

杨聪在杨凌的脸上没有得到任何的情报,不过,这样也算是印证了杨聪心里的想法,恐怕杨凌是真的有了不得了的靠山了。

“二小姐,那小的就不打扰了,告辞。”杨聪小心的陪着笑脸,这才缓缓退出铺子。

李远见杨聪走了,这才上好门板,关了铺子。

“老板,那 杨聪乘马车走了。”李远说道。

“走啦,嘿嘿,走了才好。”杨凌这才展颜一笑,又拿起那份转让文书看了起来,一脸的喜气。

“小姐啊,大爷为什么会把铺子给咱们啊?”小环不知道那心狠的杨德招为什么会做出来这等举动。

“管他呢,兴许是良心发现了,总之,这间铺子现在归我了!”杨凌很开心。

这可是省了自己不少的事情呢,要不然,自己还得重新找地方,这下好了,铺子到手,自己短时间里也没有什么糟心事,可以安心的赚银子,锻炼身体了。

“哈哈哈,好啊,今天咱们做肉吃,庆祝庆祝,李叔,去买坛黄酒回来,再买些别的酒,吃肉怎么能没有酒呢,你看着买就行,别心疼钱,钱是王八蛋,没了再去赚!”杨凌忽然有点意气风发的感觉,虽然只是小小的一步,但是也说明,他杨大少不管在那里,那都是人尖子啊!

“好的老板。”李远也笑眯眯的答应,有酒喝,这可是个值得开心的事情。

杨凌这下也不玩牌了,撸胳膊挽袖子的准备饭菜去了。

杨凌的泡菜直接吃虽然已经是不错的下饭利器,但是如果再加工一下,那才更加的美味。

切了些肉丝,炒了一个酸豆角,再把准备好的五花肉切成麻将大小的方块。

就这会功夫,李远已经提着两坛子酒回来了,一坛黄酒,一坛高粱烧。

“李叔,黄酒给我拿来。”正在准备饭菜的杨凌听到李远回来的声音,大声吩咐道。

“来了。”李远连忙把一坛子高粱烧放在桌子上,馋兮兮的看了一眼,这才把黄酒给杨凌送到厨房去。

切好的肉不需要焯水,直接放到锅里煎一下,让四面都微微焦黄,然后加进去黄酒和香料,大火烧开,再转小火慢炖。

再汤汁收的差不多的时候,扔进去一把冰糖,然后加大火力,一边收汁一边不停的搅动,这样是为了防止底下的糖烧焦。

等到汤汁粘稠,糖色逐渐由焦黄转向枣红,就可以了。

这红烧肉可是个慢活,一定要炖到时间,肉质才能软烂,这样肥而不腻,入口即化,要不然脂肪太硬,吃了容易腻住,不能吃肥肉的人还容易恶心。

整个厨房里都充满了肉香,在前堂等着的小环早就闻到香味了,这会已经馋的不行,在屋里来回的转圈。

“红烧肉来啦,准备开饭。”杨凌一声令下,宋凡很主动的跑去端菜,小环也一起帮忙。

白米饭,红烧肉,再加上一盘加了蒜末辣椒油的凉拌泡菜,和一盘酸辣可口的肉炒酸豆角,今天的晚饭还是很丰盛的。

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