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第三十九章 令人“惊喜”的云云炖鸡

陆斌实在是看不下去这上刑一般的操作了,叹了口气,接手了林云娜的清洗工作,洗完之后索性也不走了,就在旁边指导。

“你最好给鸡肉切个花刀,不然不容易入味……”眼看着这姑娘又要直接入锅,陆斌再一次拦住了她。

林云娜从善如流,拿起刀来给死透的鸡块补刀。

“大叔,切几刀合适啊?”林云娜一边下刀,一边向陆斌问道。

“我觉得你再切几刀,我们就可以拿它下五子棋了……”陆斌很无语,这只鸡和你什么仇什么怨,都死无全尸了你还不放过它?

眼看着这姑娘又要祸害下一块鸡肉,陆斌不得不直接公布标准答案:“小的三刀,大的五刀,不用太多……”

虽然林云娜厨艺生疏,但是她听话呀,鸡肉认真洗好,一块块认真摆进锅里,完全摆好后,一脸求表扬的表情看向陆斌。

唔,你摆得很好,跟拼图似的,难道一会儿你打算不翻动它吗?陆斌叹气,感觉看林云娜做菜比自己做菜都累。

为了防止一会儿自己吃到神奇味道的料理,陆斌索性连调味都教了。

教新手调味,最忌说什么少许适量,最好给她找个量化的标准,陆斌目光在店里梭巡了一圈,很快找到了他想要的东西。

“看好了,这是个量大米的量杯,买电饭锅都送。”陆斌给林云娜做着示范,“你这是八百克的鸡肉,所以放一杯酱油,半杯糖……”

一边说一边操作,倒入锅中的调料恰好将鸡肉浸没,陆斌把锅端到炉子上,打着了火。

“大火烧开,然后下土豆胡萝卜,中火继续炖,明白了么?”

林云娜连连点头。

“真明白了?”陆斌有点不信任这小妞。

林云娜用力点头。

好吧,相信你了,这么简单的活儿你要是再弄出乱子,就请滚出去等着吃!

陆斌将信将疑地回去处理自己要做的菜,主要是鸡翅需要改刀,然后用葱姜水去腥,等它们在葱姜水里泡上,他转头望了林云娜一眼,却正好看见她鬼鬼祟祟打开锅盖,拿量杯往里加着什么。

“林……你在干什么?”陆斌差点把林云娜的名字给叫出来。

林云娜吓了一跳,拿着锅盖和量杯,一脸无辜地回答:“大叔,我看鸡肉炖得太慢了,不是说加醋容易把肉炖烂嘛,所以我又加了点醋……”

“加了多少?”陆斌心怀侥幸。

林云娜举起量杯,用手指在上面比了一下,想了想,手指往下悄悄挪了一点。

陆斌捂脸,半晌才无奈说道:“加醋能把肉炖烂没错,可是你想没想过,醋是酸的啊……”

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