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第二十章:炸酱面

一个小孩子,能说出这样的话,唐宁宁有些震惊,又忍不住谓叹,果然是大家族培养出来的孩子,思想境界就是不一般啊。

“学武也可以,打退敌人,给百姓安宁。”顾舟开始和文天禄较劲,想要证明自己也不比别人差,“娘,我要学武功,当个大将军。”

这孩子,认真的吗?

学武可不比走科举,战场上,刀剑无眼,一不小心就丢了性命了。

“娘---”顾舟开始拉着唐宁宁的手撒娇。

对面,齐诀的眸子有意无意的落了过来,带着不知意味的神情。

“好好好,你能坚持下去就随你。”

就在几人吃饭说闹间,顾寒回来了,唐宁宁早就和顾寒交代过了地方,因此,他一放学,就来了这里。

“寒儿,吃过饭了吗?快去厨房,应该还有。”半大小子,正是能吃的时候,坐在这儿,估计今个儿都得饿了。

害,也怪她没有多做几道菜。

顾寒背着书箧,一张小脸淡漠,瞅了齐诀一眼,就收回了目光,朝着顾舟说道,“顾舟,过来。”

顾舟正嚼着鸡杂,十分兴起,被大哥一喊,就和霜打的茄子似的,委屈的说道,“我还想吃。”

大哥定是要逼着他读书。

可眼见顾寒冷了脸,一句话都不说,盯着他,他就怂了。

“小天,你们吃,我去找我大哥了。”

文天禄也对这个冷冰冰的顾寒害怕,忙点点头,小声道,“你大哥看起来很凶,你小心。”

“他人很好的。”顾舟补了一句,就挪着小屁股下了凳子,被顾寒牵着去了后院。

走廊拐角处,两人停了下来。

“大哥,你在看什么?”

见顾寒一双眼睛赤红,正盯着大堂饭桌上吃饭的几人,顾舟迷茫的问出了声。

可后者不说话,只是那双眼睛泛着红色的血丝,不多久,见大堂的人离开了,牵着顾舟的手走了出来,迎面撞见了寻来的唐宁宁。

她这孩子有些反常啊。

冷不丁的怪吓人。

唐宁宁捏了捏顾寒的脸,问道,“怎么了?”

可顾寒已经换上了平日里沉稳的模样,看着唐宁宁,才露出了一抹笑意,“娘,我饿了。”

见顾寒这样说,唐宁宁也不问了,带着人往厨房去。

厨房内,每个人都是一副满足的样子,吃的满嘴流油。

“东家,这饭实在是好吃,太香了。”

大海餍足的说道,他这辈子都没吃过这么香的鸡杂,夹一块放进嘴里,酸酸嫩嫩的,味道简直妙不可言,他形容不上来的好吃。

反正一个字,“爽”。

“是啊,平日里都不想吃的粉丝,被东家一做,全给抢光了。”石初也笑着说。

“意犹未尽啊。”

众人出乎意料的其乐融融,都在夸赞着新东家的手艺。

“我娘的手艺,你们以后会知道的,天下无双。”顾烟更是骄傲。

唐宁宁赏了她一个脑壳,失笑,“你快去看看荷花和阿禹,约莫半炷香的时间,喊他们过来吃饭。”

“娘,都被抢光了,没吃的了,出去买吧。”

这么一说,众人都有些羞涩的红了脸。

太丢人了,那么一大盆,全都给干完了。

唐宁宁,“你大哥也没吃饭呢,我做个简单的面条,她们三个凑合吃吧。”

“啊,面条,娘你早说,我最爱这口了。”

听顾烟叫唤,众人心底疑惑,不就是简单的面条吗?在做能做出什么花来。

“那你就快去消消食,一会儿还能吃两口。”

顾烟一听,立马跑了出去。

‘谁去买面条?’

擀面太费劲了,街上有专门卖面条的,方便的很。

“我去。”小薇立马站了出来,唐宁宁给了她十文,吩咐道,“少买一些,够几个人吃就好了。”

大晚上的了,万一剩多了,都得扔了,浪费。

小薇走后,两个大厨又去研究自己的菜去了,唐宁宁吩咐青将需要的配菜都给准备好,也就是黄瓜、豆芽、芹菜、水萝卜、青豆。

又让大花帮忙把火烧的大一点。

“娘,你要做什么面?”顾寒放下了自己的书箧,重新走到了厨房。

“炸酱面。”

“什么是炸酱面?!”听都没听到,众人一阵迷茫,这东家会做的吃的也太多了吧,尽是些新奇玩意。

唐宁宁若是知道他们心里的想法,得笑疯了,她也就是带了个金手指,在前世,这些都是家常便饭,好多人都会做好不。

顾寒走近,“不是热汤面吗?”他还挺想念那个味道的。

热汤面?唐宁宁想起来了,是之前在茅草屋做的刀削面,说实话,她也想吃了,但太麻烦了,还是做炸酱面吧。

这个炸酱面是前世军队灶房的大厨教给她的,大厨是北京人,做得一手好面,她在军中没事干的时候,就喜欢去找那个一口京腔的大厨,不过,现在材料有限,估计做不出那个味道。

“炸酱面也很好吃的,大花,火大一点。”

大花听此,又加了一根柴火进了灶膛。

肉末煸炒至发黄时候,香味渐渐的散发了出来,唐宁宁又撒了点黄酒,加了葱末和姜末进去炒。

“大花,去拿黄豆酱。”

这个时候,已经有黄豆酱了,前两天去集市上买菜的时候,在一家店铺发现的,但这个酱是用各种蔬菜为原料做成的酱,用韭、菁、茆、葵、芹、苔、笋制成的,不怎么好吃,没有现代的黄豆酱香浓。

还有一种酱,比较合她的胃口,但非常的贵,她只买了一小罐。

是臡,这个东西就是所谓的肉酱,用肉和骨混合制成的,镇上很少人买,因为特别贵,就她买的这一小瓶,都花了一两了,试问谁家,会为了一瓶酱去花这么多的钱。

将这两样酱放进去翻炒,改小火,一直搅。

等颜色越来越深,唐宁宁这才将酱捞了出来,拂去上面的油沫,倒在了一个小碗里,以后可以用来炒菜。

“东家,这是什么酱啊,太香了。”

现在,整个厨房都是这个肉酱的香味,引得众人口水直流,明明刚吃过饭,却又觉得饿了。

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