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第1285章 原来还可以这样替换

付宇对此并没有表达任何的不满,而是在检查之后,闷头开始进行处理。

他操作的动作很快,等到镜头对准过来时,河虾已经处理了大部分,而因为长时间的做着同样的操作,付宇一举一动间莫名带上了一种节奏感。

他本身形象好,做着处理河虾的动作,竟然看上去还挺优雅的。

不过,很快,大家关注的重点就转到了付宇对烹饪机器人的操控上面。

他竟然迅速完成了河虾的处理,在红烧划水开始进行炖制时,操控着烹饪机器人另起炉灶,又开始烹饪火爆河虾了。

其实日常烹饪时,利用锅中进行炖煮烹饪的时间差,去同时完成其他菜肴的烹饪,是非常普遍的操作。

可现在的问题是,这两道菜肴都是对于精准度要求比较高的,而火候操作更是一点也不能马虎。

付宇却操控着烹饪机器人同时掌勺两道菜肴,在系统的设定方面,非常有难度不说,而且还要同时兼顾两道菜肴的烹饪时差。

当看到这一幕的时候,大家都明显被付宇这个大胆的举动所惊呆住了。

如果是在平时的演示操作中,做出这样的选择,他们还会觉得年轻人挺有想法。

可是现在这种场合,多少有些太冒进了。

不过,大家心里虽然觉得付宇的做法有点太莽撞了,但心里头还是希望这个年轻人能够成功的,毕竟,这也意味着美食圈将会迎来烹饪科技又一个创新操作的进步。

“小付,加油!”

“付宇厨师,加油!”

何捷紧张的看着大屏幕,哪怕是他自己参加美食协会竞选活动时,都没有眼下这么紧张过。

对于付宇做出的烹饪选择,他并不会觉得质疑,相反,他认为这肯定是非常把握的决定。

他期待的是付宇可以好好露一手,震慑住全场的人,为他们中国美食圈争光。

埃里克此时也挺直了脊背,专注的看着付宇操控烹饪机器人。

对于身边人的窃窃私语和质疑,他嘴上没说,心里却是完全不赞同。

在他看来,付宇的选择,其实是让人非常惊讶,但又有种意料之中的感觉。

付宇总是这样,会带来让人意想不到的创新操作和想法。

烹饪室里,付宇迅速完成了烹饪机器人的设定。

原本还只专注于烹饪红烧划水,现在烹饪机器人直接另起炉灶,开始往锅内倒入足量植物油,烧至八成热时,下入控净水分的小河虾。

随着油花沸腾,小河虾瞬间变红。

清脆的虾壳的爆裂声响起,烹饪机器人开始语音报时,10秒钟,快速捞出控油。

火候已经达到最佳标准,再次下入河虾复炸,继续捞出控油。

烹饪机器人的操作速度非常快,从大屏幕上面看,只觉得眼花缭乱。

而贾斯汀和埃利斯则是心跳一阵加速。

别人不清楚,他们对于这款烹饪机器人有着深入的了解,只一看,就知道,分明是付宇将烹饪机器人的捞出操作速度调到了最快档。

竟然连这么细节的烹饪操作都考虑在内了!

要知道河虾不像其他的食材,每一秒的烹饪操作,都会导致食材口感产生变化。

这个时候,埃利斯突然说道:“付厨,你完全不管烹饪操作了吗?”

一句话,顿时将所有人的注意力全部拉到了付宇的身上。

而付宇正在专注的忙着调配碗汁。

这种调配操作,还是需要人工辅助才可以。

付宇将调好的碗汁随手放到厨台上,摇了摇头:“不用,全部都设定好了,一会儿我只需要做摆盘就可以了。”

什么?

两道菜的烹饪操作都不用管了?

所有人都盯着大屏幕上面的付宇,脸上的神色复杂极了。

埃利斯一听这话,顿时惊喜起来,他有些难以置信,又问了一遍:“真的不再用人工操作了?”

付宇点头:“我已经将所有的烹饪程序都提前设定好了,除了最后的摆盘操作,烹饪机器人无法完成,其他的都可以直接按设定进行烹饪操作。”

要是真的像付宇说的这样,那么烹饪机器人就属于是半独立的完成烹饪操作了。

也就意味着烹饪机器人的价值,再次获得了体现!

毕竟,对于后厨工作而言,时间就是金钱。

上菜的速度,往往对于顾客的用餐心情,会起到至关重要的作用。

听到付宇的话,埃利斯眼前一亮,要是真的能烹饪成功,那可太好了!

活动现场的众人听见之后,也是忍不住期待起来。

通过操控烹饪机器人,两道菜肴兼顾烹饪,或许付宇真的可以吧?

大家看着大屏幕上面沉稳站在厨台旁边的付宇。

第一次觉得,这个后辈虽然很年轻,却一点也不简单。

付宇前段时间获得过一个奖励:菜肴预知视频库10次调取机会。

原本以为只是一个聊胜于无的奖励。

可是现在他发现,这个奖励其实还是挺有用的。

起码,他可以清楚的预判食材烹饪的具体情况,做出最为合适的烹饪设定。

也是因为使用了这个预知的机会,他现在才能稳操胜算的提前设定好所有的烹饪操作。

烹饪机器人精准的控制着锅底的热油温度,等达到标准,迅速倒入调好的碗汁,开始快速炒香。

烹饪机器人的颠勺操作非常规律,无论是力气,还是抛掷食材的力道都非常均匀稳定。

等锅里的味汁呈黏稠状,形成自来芡,烹饪机器人迅速下入炸好的河虾,快速翻炒均匀。

短短数秒钟,使每一只河虾表面均匀粘裹一层味汁。

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