夏沫调好了料,便开始着手宫廷稻草鸭的烹饪,把提前腌制过的鸭子用滚油烧至七成熟,炸制上色后拿到外面黄师傅早就准备好的露天烤炉上用稻草烟熏。
这下不仅是郭师傅有疑惑,黄文泽也是不解道:“小沫,这用烟火熏是为何啊?”
“我做的这道菜叫稻草鸭,它好吃的秘诀就在这用稻草烟熏了,倒时候肉里有一股稻草香味,吃起来别说有多美味了。”夏沫说着,自己都咽了咽口水。
黄文泽和其他人看着那色泽本就鲜亮的鸭子,再加上夏沫的解说,都是喉咙口一提提的。
鸭熏好了后,夏沫把鸭切块装盘,白斩鸡也捞起来一起切了装盘。
这时东坡肉也收汁的差不多,一掀开锅盖,香气四溢,味道浓郁,众人直呼受不了。
做好这三道菜,夏沫便开始做要用到番茄的松鼠桂鱼和番茄饭煲。
这两道菜她熟,做起来也得心应手。
很快酸甜香味溢满整个厨房,夏沫给松鼠桂鱼装了个花盘后便道:“可以上菜了。”
黄文泽已经被香味勾的口水都咽干了,瞅着做好的佳肴就是不好意思先动筷。
一听可以上菜,连忙招呼小二道:“快,拿到楼上雅间去。”
“好咧!少东家。”
厨房里的几个人见佳肴被拿走,只能眼巴巴的看着,嘴里感叹着:“可惜了,不能尝上一口,闻着都觉得只应天上有,地上恐难求啊!”
“是啊!真是太香了,这夏姑娘厨艺真了得。”
……
郭师傅也是满目可惜,夏沫却是招呼道:“郭师傅,你要是不介意,一起品尝吧?”
郭师傅瞅了眼黄文泽,见他点头后,嘴巴都笑不合了,道:“不介意,不介意,多谢夏姑娘了。”
“该是我谢郭师傅赏脸才是。”两人竟说起了恭维的话。
黄文泽却是笑道:“好了,你们。去饭桌上要说再说,我现在可是馋的很。”说着迫不及待朝外面走。
夏沫看着眼前这个为美食折服的男子,瞬间从不食人间烟火变成吃货,笑着同他一起上雅间。
而当菜肴一道道端出,路过大厅吃饭的食客旁时却是引来了他们的垂涎。
各各伸长了脖子又看又嗅,直呼好香。
可楼上楼下就这么短的距离,马上香味就被包间门给阻隔了。
大厅喧哗一片。