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第八十九章 科学饲养

中午时分,众人一起在桌子上吃饭。

叶枫虽然已经是什长了,但他还是喜欢众人一起吃饭的感觉。

桌子上摆着各样的新鲜的鱼类和蔬菜,这是众人看到叶枫回来之后,特意送过来的食物。

不过叶枫还是发现桌子上的肉食似乎比他离开之前要少了许多,他觉得有些不对劲,便开口问道:

“大家真是太客气了,送来这么多好吃的,但是我怎么感觉最近桌上的肉少了不少?”

村妇们闻言叹了口气:“叶兄弟,现在有饭吃就不错了,何况我们还有肉汤喝,已经比其它村里的人要好多了。”

“你是不知道,现在好多村子里面的人每天除了青菜还是青菜,连碗肉汤都见不到。”

叶枫感到有些不解,白石村已经是附近最富裕的村庄了,倘若连白石村的村民都吃不到肉的话,那附近的村民估计真的如他们所说的,连肉汤都见不到。

叶枫直接询问村长为何现在大家都很难吃上肉了。

村长解释道:“先前因为打仗的原因,征调了各个村里的牲口和粮食作为军粮,现在导致附近的牲畜十分短缺,别说是牛、羊、猪肉了,就算是一只普通的鸡都涨到了五钱银子,有几个人能吃得起啊。”

“现在大家养的牲畜都不舍得拿来吃,大多都卖到城里的富贵人家去了。”

叶枫皱眉问道:“我昨天看了一下村里的情况,村里的猪还有不少,而且鸡也有许多,为什么不干脆规模养殖算了。”

村长闻言微微一愣:“把猪养大可不容易啊,而且猪肉的味道比较腥,不怎么好吃。”

“养鸡的话,如果是自己家里养几只还好,要是一下子养多了的话,很容易得鸡瘟的,所以现在村里人大部分还是卖鸡蛋为主。”

叶枫这才想起,现在这个时代还没有学会阉割养猪的方法。

他前世就在电视上看到过关于阉割养猪的方法,科学验证过这种方法养猪能有不少的好处。

首先就是易于管理,由于公猪没有阉割的话,体内的雄性激素会让它们容易和别的公猪争斗,这会使猪体内的能量被消耗掉,就直接导致了猪长的比较慢。

村长说猪养的比较慢的原因也是因为猪长期打架,体重不但不会成长,还容易下降,自然很难养大。

另外,经过阉割的猪肉也不会腥臭,因为没有阉割过的猪会分泌性激素使得猪肉难闻,有一种腥臭的味道,但经过阉割之后,猪肉吃起来肉质就会鲜美许多。

还有一点也很重要,就是阉割过的猪只要六个月就可以出栏了,可以大大节省饲养成本。

也就是说,现在大家缺少肉吃很重要的一个原因是大家觉得养猪不划算,而且猪肉不好吃。

但只要把阉割养猪这个方法推广开了之后,缺少肉吃的这个问题自然就可以解决。

同时也没有有效的防鸡瘟的手段,所以还没有办法大规模的圈养牲畜。

于是等到吃完饭之后,叶枫叫村长把村里的人都叫了过来。

“村民们,我听说了,由于最近很多的牲畜都被征去打仗用了,大家都吃不上肉了,不过大家不用担心,我想到了一个办法,可以让大家很快都能吃上肉的。”

村民们不知叶枫又有了什么主意,但又隐隐有些期待,毕竟他们这段时间都没有肉吃,身体的体力也差了许多,做起体力活来总觉得无精打采的。

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