三下五除二就吃完了一根,周大爷还有些意犹未尽,他目光灼灼的看向沈梨,“丫头,我这老头子不得不承认,你做吃的的确有一手,连狗都不看一眼的鸭货居然被你弄得如此美味。”
沈梨眉眼弯弯,谦虚一笑,“哪里呀,我就是自己随意捣鼓。”
周大爷搓了搓手,“那你这些鸭货怎么卖?”
沈梨伸出了三个手指头,“三十文一斤。”
“好,那先给大爷我称上三斤。”周大爷大手一挥,直接说道。
不得不说卤肉的味道就是霸道,周大爷刚说完,沈梨的小摊子前就围上来一小撮人。
这下周大爷可急了,连忙说道:“沈丫头,是我先说的,你得先给我称。”
“放心吧!保证缺不了你的。”沈梨称好后,把几根鸭脖取出来,用刀斩成一小块一小块的,剩下的鸭翅膀一分为二,一股脑的全都塞进油纸包里。
那些围上来的人以为这里卖什么稀罕玩意,谁知道过来一看竟是平时没人要的鸭脖,鸭翅膀。顿时失望至极,刚想离去,可又见旁边的大爷吃得分外香,那劲头让他们都忍不住流口水。
“大爷,这味道咋样?”围观的人冲着周大爷问道。
周大爷腮帮子塞得满满的,压根儿就没功夫回答他们的话,只是一个劲的点着头。
见此,人群中有几个坐不住了,连忙开口要了半斤鸭翅膀。
沈梨手脚十分麻利,一边应着一边快速的给他们上称。
刚付完钱,那些客人就忍不住的拿起一根吃了起来,他们本就抱着失望的心态去吃的,可没想到入口的那一刻,竟把他们给惊艳到了。
这鸭翅卤得刚够火候,不是想象中的那种软烂的口感,吃起来有些许的嚼劲,外皮完整弹牙,吃到最后还能感觉到细微的辣味,但不是很浓重,是那种不爱吃辣的人刚好能承受的度。
有了接二连三吃螃蟹的人,沈梨的小摊子前排起了长队,顺带着连旁边鲜花饼的生意都好了不少。
有几个挑着担子的小商贩走过,看到这里排了老长的队伍,很是好奇,拉过一个人询问这是卖什么的,生意居然那么好,改天让他也取取经。
可当听到那人说是卖鸭货的时候,小商贩拉着老长的一张脸,嗤之以鼻的离开了,那些鸭的边角料就连穷人家都未必瞧得上,而且口感又腥又柴,他宁愿吃野菜汤都不愿意吃这种鸭货。
可等到他卖完货物脚步轻快的回到家时,一进门却闻到那熟悉的卤肉香味,他迫不及待的丢下担子,快步走进去。
只见自己的妻儿正在拼命的拿着鸭翅,鸭掌在啃,就那护食劲,好像有人跟他们抢似的。
见此,小商贩气不打一处来,今天他还说只有傻子才买这种鸭货回去吃,可没想到兜兜转转竟骂到自家人头上。
“你这个败家婆娘,居然买这种玩意回来吃,这些鸭的边角料一文钱一斤都没有人要。”