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所谓【二十四桥明月夜】，材料不难准备：豆腐和葱姜蒜等调味料，以及一个必须得让高大的外国人威廉都得横抱着的大金华火腿！
威廉看着杜明贤把火腿切开后，去掉较老的硬皮，然后站在从竖向切成两半的火腿前深吸一口气——
“哇！挖孔是要靠‘一阳指’和内力，对不对？！”威廉表情严肃起来。
“说什么傻话呢？先用小刀把差不多的形状打好，然后用这个钻孔器慢慢磨啊！”杜明贤一边说着，手下的动作没停。
“听着好麻烦！要磨24个吗？！”
“12个。”
“唉？可是原作我记得是……”
“12个！！”
“听小老板你的吧…不过也是，磨得太多了会‘密恐’的！”
杜明贤白了威廉一眼，懒得理他。
复杂的工序整整持续了两个多小时，杜明贤才在火腿上挖好了12个大小基本一致的圆孔。抹了一把汗，杜明贤又要开始挖豆腐了——不过幸好这个够软！
“你用什么挖豆腐，小老板？”
“喏，挖冰淇淋的勺子！”杜明贤指了指手里的家伙什。
“你不是饭馆吗？怎么会有这个？”
“待会儿要做冰淇淋，卖吉事果！”
“吉……什么？”
“就是churros啦！”
“哦！西班牙油条啊！小老板这小店还挺时髦的！”
“赚钱而已。行了，待会儿把豆腐挖成差不多大小的圆球，填到火腿里，然后多撒点儿盐和糖，表面刷一点儿油，下葱段、姜块、和蒜头一起小火慢蒸就可以了！要想让豆腐入味的话，估计得蒸一下午，你晚上再过来吃吧！”
“哦。”威廉点点头，但随后又问道：“我能尝尝小老板你做的churros吗？”
“当然！”杜明贤笑笑：“最后一起付钱就行啦！”
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威廉整个下午都呆在厨神斋里。除了吃了一小份吉事果外，就是一直在和忙碌的杜明贤聊天。
“所以说，你是因为喜欢吃美食，所以喜欢上了做美食？”
“对啊！这不是很自然的事情吗？而且，我觉得做自己喜欢做的事情才能让人生变得有意义！再加上能赚到养活自己绰绰有余的收入，简直是世界上最幸福的事情了！”
“嗯…是啊……”威廉的表情似乎有些黯淡，不知道在想什么。
来买吉事果的其他客人中有许多和杜明贤相熟的街坊邻居，看到一个人高马大的外国人坐在店里不动，好奇地低声问杜明贤是谁——