“呵呵,不要怕贵,只要是为了大人,你就是要那龙肉,我也会想办法的。”
方秀一开心地笑了,自己那点小心思也不敢让人知道。
三冬说到做到,很快就买回了用料,糖、油、面、香料,还有一杆小巧精致的称,方秀一知道,要做好一种点心,一切用料都是有讲究的,哪个放多少,都是定量的,最重要的是,三冬真的给她找来了一个烘烤的道具。这个烘烤道具看起来更像一个比较大的饼铛,也就直径一尺,铁制,上面的盖子可以揭起来,盘子底下可以放炭火烤。方秀一没见过,但也能明白这个用法。看见这阵仗,只能硬着头皮上了,不成功则成仁!
点心真的很难做,她前世胡吃海喝、每天做饭的时间主要是炒菜煲汤了,对那些点心没怎么关注过,买回来一吃就可以了,烤箱倒是买过一个,但是还没等做个饼干试试,人就死了。
学做点心的过程很艰难,总不成功,好在三冬一如既往地提供原材料,从来没说过什么。方秀一没办法去找了钱老板,钱老板指点了一二,方秀一也咨询了上学的事情,收获良多,免费送了钱老板一道菜,其实也不是菜,是蘸料。卤牛肉,人家都会做,但是卤牛肉切片凉拌,这个汁子就很重要,虽然说卤牛肉本身就有味道,但汁子不好,口感和味道都会受影响。前世她在一家秘制牛肉的店里吃过一次,非常好吃,配方人家当然不会给她,她就连续吃了一个月的牛肉,买回去,仔细研究,慢慢品味,然后一遍又一遍做,最后终于做了个差不多,但伴随的是,自己花掉了两个月的工资,就为了那个汁子,当时也是魔怔了,花钱一点都不手软。
“方氏,你知不知道,这个汁子比你以前的菜都值钱?你免费送给我。”钱老板觉得方秀一有点傻。
“值不值钱,我知道。你刚才指点我做点心,还帮我孩子上学,我就是免费送你十道菜,也赶不上。”
“我帮你的,只要钱就能解决,但这个菜,可不是有钱就能办到的。”
“没关系,我现在在尚书府里也挺好,工钱不错,还不用花钱租房。这还不是你给我找的机会?”
回去之后,方秀一立刻着手做点心,等到晚上的时候,就好了,她以前失败过若干次,虽然不难吃,但总也上不了场面,所以都给三冬了,听三冬说,都分给那些侍卫了,他们不嫌弃。这一次,她自己还觉得不错,比不上人家的精品,但总比以前好了许多。
“三冬,你先尝尝,有没有进步?”方秀一满眼的渴望,都是希望得到人认可的渴望。
三冬最近不知道吃了多少点心,要不是大人那天说让方厨娘试验,他早不想干了,从外面买回来多方便的。他拿起一个,无奈地品尝着,吃了一个又一个。
“怎么样怎么样?”
“嗯,好,这是突飞猛进啊。口感很松软,不粘牙,香甜可口。”三冬不得不承认,这个点心确实上了一个档次。
“那我待会儿给大人专门做一锅,你说,好不好?”
三冬想了想大人的态度,点了点头,“好!”他觉得,大人似乎也在期待这个厨娘能做成什么样子。
方秀一一个下午做了一锅点心,忐忑不已,就像等待情人约会一样,想见不敢见的。如果大人不喜欢怎么办?
没想到,点心刚出锅,三冬过来说,大人临时有约,出去赴宴,不在家里吃了,那些点心也没派上用场。方秀一有点失望,都准备好接受检阅了,领导说不来了。
“不要灰心,我把点心放到书房,大人晚上回来就能看见了。”三冬有点喜欢这个厨娘,不是那种男女之情,而是觉得方秀一人很本分,一心一意给大人做饭,没有别的想法。
“那麻烦你了,三冬。我去看看孩子。”
晚上的时候,尚书大人回来的很晚,三冬过来端醒酒汤,因为提前打过招呼,所以醒酒汤一直热着。这一晚上,方秀一回去也晚了,差不多都要子夜时分了。