将测算产量的任务交给张涯，范仲淹本以为张涯会推辞掉，却没想到张涯会当仁不让，干脆利索的答应下来，而且还给他布置‘任务’。
一时间，范仲淹有点看不清。
他夸赞张涯一句，继续暗中观察。
其实张涯的意图并不复杂，只是想在面对范仲淹之时，最大限度的拉到平等位置，从而获得更大的主动权。
从历史课本中可知，范仲淹乃是谆谆君子一枚。又通过林三福讲述，得知范仲淹严于律己，生活上很节省。
因此，午餐的菜肴，张涯并没弄点稀奇古怪的玩意。
主菜只有普通六个，红烧羚羊肉、葱烩炸鱼块、萝卜炖羊肉，以及三个素菜，醋溜大白菜、凉拌绿豆芽、蒜泥红薯头。
主食是蒸红薯、发面馒头，想吃什么就取什么。
当然了，范仲淹、滕子京的随从，人数足足有几十位，除了有些身份地位的，能入大会客厅用餐。
其他人只能艰苦点，菜肴少了一些，不过主食以及羊肉汤管够。
食不言、寝不语。虽对红薯头有些惊异，又感叹红薯的甜糯，但主位上的范仲淹都不发话，其他人也没法说什么。
除了张涯，这些人全都胃口大开。
特别是上了年纪的范仲淹、滕子京，都没注意到白胖的馒头，一口气吃了两块红薯，才露出满足的笑意。
用餐完毕，侍女们陆续撤下盘碟。
范仲淹稍稍抬手，指着红薯头这盘，微笑说道：“远之！你称此物为红薯头，可否是藤蔓的端头？”
“范相公一语中的，就是取的这个位置！”
张涯轻轻拱手，神色如常说道，“然则，此时节的薯藤不再生长，这些芽尖业已粗老，口感上比不上夏日时所摘取。”
“宜粮宜菜，红薯此物，甚佳！远之！可去测算其产量，若是真有十石产能，老夫亲自为你请功。”范仲淹点头说道。
滕子京为了避免虚报，引起不必要的麻烦。他上奏之时，通报的红薯产量，按宋亩计算，只有十石而已。
范仲淹得到的也是这个。
然则，由沟坎上的株产量，能大致推测出今岁均产。就算用宋亩进行核算，均产也能突破二十石！
翻倍的产量，这是很大的冲击波。
范仲淹的年龄超过五十，滕子京也即将五十岁，身体健康情况都不太好，万一接受不足冲击波，后果就不堪设想。
“范相公、滕太守！还请稍作休息，等村民携来农具，便可进行测算。”
抬手挠了挠头，张涯扭身吩咐道，“山哥！且去喊三叔他们，让大家抓紧时间，直接到红薯田地头。”
徐平山应了一声。
他刚快步到门口，张涯眉头微皱，急忙赶过来，低声说道：“山哥！先去通知雪静，让她跑趟紫霞观，请两位师父携医护品随行。”
……
滕子京手持镰刀割断藤蔓，搞半天才清除一块空地。随后，在张涯的示范、解说下，范仲淹笨拙的掘出一串红薯块。
看着这八块红薯，掂量下重量，再瞅瞅整片红薯田，范仲淹心中快速推算，神色顿时有些恍惚。
滕子京也是能人，此时岂能看不出红薯产量甚大。
“希文兄！此处未有动土，所获皆是可信。”