第十章有趣的新人
看完这个流程，凯特整个人是懵逼的。
不是因为流程，而是因为……他没看懂。
“那个……阿历克斯老大，咱们这个流程是什么意思？为什么我没有看懂？”凯特凑了过来，对阿历克斯说道。
阿历克斯放下报纸，那双没有丝毫情绪的眸子落在凯特身上，这眼神给了凯特极大的压迫感，这让凯特感到很不舒服。
不过，阿历克斯很快就移开了目光。
阿历克斯将桌子上的餐纸盒拿了过来，将自己的老年机放在桌子上。
凯特看了一眼阿历克斯的老年机，顿时惊为天人！
“哇塞，阿历克斯老大，你居然还在用这样的手机！这都是古董了吧？2012年了，你居然还在……用……这样的……手机……”
凯特说到一半，就注意到阿历克斯在看着自己，声音不由自主的降了下来，到最后，甚至都已经听不见声音了。
阿历克斯收回自己的目光。
“这个餐纸盒好比是送餐的外卖员，我的手机则是取餐的外卖员。而我，则是顾客。”
“当取餐的外卖员在店里取了餐，他会在店里的大屏幕，也就是那个。”阿历克斯指了一下店里最大的那个大屏幕。“在那里，他能看到每一个送餐外卖员的位置。通过大屏幕来判断谁距离顾客最近，然后打电话通知这个送餐外卖员，将餐送过去，两人在指定地点汇合。”
阿历克斯将手机放在了一个地方，然后又将餐纸盒放到了手机的旁边。
“好麻烦啊听起来……”凯特嘀咕道。
讲解完之后，阿历克斯就不再理会凯特了。
“我们虽然麻烦了一些，但这样可以更为快速的为顾客送餐。纽约的街道巷道众多，而且送餐量大，如果一个人既要取餐又要送餐，来不及的。”这时，另外一个外卖员笑着开口说道。
“？”凯特还是一脸的疑惑。
“我们的披萨店是纽约最大的一家，也只有我们家能够做到这种规模。每天我们的送餐量非常大，虽然外卖员很多，但订餐的人还是太多了，所以，店长就想了这么一套外卖流程。这套流程对于送餐量少的店铺来说，很麻烦，而且浪费时间。但对于我们这样一天几千份的外卖量而言，就很节省不少的时间。”
“听起来很麻烦，等你实践之后就明白了。好好跟阿历克斯学，他人虽然话不多，但业务能力还是很强的。”
凯特小鸡啄米似的一直点头，小心的看了一眼阿历克斯，发现他仍然在看着报纸。
滴！
突然，一声奇怪的声音响了起来，然后凯特就看到所有的外卖员都站了起来。
“开工了新人。”刚才说话的那个外卖员笑着拍了拍凯特的肩膀。
凯特连忙看向阿历克斯，发现他仍然稳坐泰山。
“阿历克斯老大，我们怎么不动啊？不是开工了吗？”凯特问道。
“带新人，走全程。”阿历克斯看着报纸说道。
“走全程？我们既要取餐也要送餐？”凯特说道。
“嗯。”